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梦到扯茄子

梦到扯茄子,一觉醒来时竟觉得自己回到了小时候,那时,每当夏天来临,我们家的菜园中便会长出许多茄子。
然而,我相信,即便是最热爱茄子的人,也不会喜欢吃生的茄子,而在准备将茄子做成美味佳肴之际,扯茄子这一环节也是必不可少的。
在我小时候,家中厨房里常常传来妈妈和奶奶的啪啪声,那是在扯茄子,脆生生的茄子在手中被掰成了一段段〔阅读更多 12星座查询表常识请关注 :木兰星座查询网,WWw.imUlaN.Cc」。
我还记得,那时候我年幼无知,并不明白为什么要将茄子掰成那么多段,而现在,我明白了,这样才能让茄子更快地熟透,并且在烧菜时也更加容易搅拌。
茄子,是一种既好吃又营养的蔬菜,被誉为“素中之荤”,富含维生素和微量元素,对人体有很多益处。
把茄子扯成小段后,用油炸,就能做出爆炒茄子。
如果在放油之前,在茄子上淋上几滴酱油,这道菜就会更加鲜美,再配上一点点蒜,就能让整道菜味更加浓郁。
现在想起小时候妈妈和奶奶扯茄子的情景,仍感觉十分亲切。
回忆虽美好,但眼下仍然需要自己下厨房,才能够吃到这道美味。
梦到扯茄子,是我的心灵旅程,一个瞬间清醒,想到了家乡和家人。

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